Après une évaluation de l’alimentation saine et durable, des experts préconisent le recours à la fiscalité comportementale pour réduire la consommation de produits trop gras, trop salés ou trop sucrés.

La lettre n° 4 – La fiscalité comportementale : évolution, dérives et nouveaux enjeux
L’observatoire vous annonce la sortie la sortie de sa quatrième



