Après une évaluation de l’alimentation saine et durable, des experts préconisent le recours à la fiscalité comportementale pour réduire la consommation de produits trop gras, trop salés ou trop sucrés.

La lettre n° 2 – Des enjeux d’actualité en France et en Europe.
Découvrez l’importance de la fiscalité comportementale en termes de santé